Hoy compartimos con vosotros nuestra receta de huevos rellenos, muy sencilla y rápida. Un buen entrante o cena rápida. Siempre podéis añadir alguno de vuestros ingredientes favoritos, sea como sea.. están riquísimos..
Necesitamos para 6 huevos cocidos:
- 6 huevos
- 1 lata de atún en aceite de oliva pequeña
- 3 palitos de surimi
- Mayonesa
- Lechuga para la presentación.
- Mini tartaletas para la presentación
Ponemos los huevos a cocer en agua con una pizca de sal que los cubra, cuando empiece el agua a hervir son diez minutos. Pasamos por agua fria y reservamos hasta que enfríen un poco.. Cortamos por la mitad y sacamos con cuidado las yemas..
Preparamos el relleno con la lata de atún, 5 de las yemas cocidas, y 3 palitos de surimi bien troceados, añadimos dos cucharadas generosas de mayonesa (o como mas os guste a vosotros)..
Rellenamos cada mitad con una cucharilla de postre teniendo cuidado de no romper el huevo.. colocamos encima de las tartaletas y decoramos con yema de huevo rallado y lechuga, llevamos a la nevera a enfriar y listo..
Esperamos que os haya gustado nuestra receta de hoy.. en nuestra casa vuelan..
Deliciosos, no le he puesto nunca surimi, la próxima caen. Besinos.
ResponderEliminarRiquísimos y un acierto siempre!!un beso
ResponderEliminarDeliciosos, yo los hago sin surimi así q ya tengo otra forma de hacerlos. Bs.
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