Galletas reno de mantequilla y vainilla

Hoy por fin hemos hecho estas galletas que nos habían encantado, la idea del diseño viene de un blog amigo que no debéis dejar de visitar Tapitas y postres, tiene recetas buenísimas y originales.. las hemos hecho con nuestra receta de galletas de mantequilla que podréis ver aquí paso a paso Masa para galletas de mantequilla.

Además de los ingredientes de la masa de galletas, necesitaréis galletas pretzels saladas para las orejas, lacasitos para la nariz y gotas de chocolate para los ojos..

Una vez tengáis la masa lista, cortáis con un molde redondo, las galletitas saladas las dividis en dos grupos y le cortáis la esquina inferior derecha en unas e izquierda en otras. Las podéis dejar enteras pero necesitaríais galletas muy grandes.. Les colocáis las orejas, los ojos con las gotas de chocolate y la nariz con un lacasito.. Habréis precalentado previamente el horno 170 grados, horneáis unos 12 minutos sin que se doren, importante.

Dejáis enfriar en una rejilla y a disfrutar.. Los peques disfrutarán un montón.. los nuestros están haciendo un master en cocina, les encanta..

Esperamos que os haya gustado..

Mordedura de víbora seca la pierna a una niña venezolana

Una niña venezolana de 13 años de edad, cuyo nombre no se ha hecho público, fue mordida por una víbora Bothrops en una de sus piernas, lo que le causó una necrosis severa, o lo que es lo mismo, la muerte de la mayoría de las células de la misma. Como puedes ver en la foto, el miembro, quedó totalmente podrido y seco.

Este tipo de víbora es muy común en Venezuela, y su veneno paraliza los nervios y hace que la sangre se coagule.

 En un primer momento fue tratada con remedios caseros, que como es evidente no sirvieron de nada, y un mes más tarde fue trasladada a Caracas para recibir tratamiento médico. Dado que la extensión de la necrosis es evidente, se hace necesaria la amputación de la pierna, y no se puede descartar que la vida de la niña corra peligro ya que el veneno se ha extendido.

Si resultas mordido por una víbora de este tipo, te detallamos una serie de medidas a tener en cuenta, algunas de las cuales podemos poner en práctica en un primer momento nosotros mismos, y que podemos dividir en generales y específicas. Entre las generales. tenemos:

-mantener la zona de la mordedura en posición de descanso.

-lavar y desinfectar la herida.

-se contraindica hacer incisiones, aplicar torniquetes o succionar en la zona afectada.

-traslado inmediato del accidentado al centro sanitario más cercano (algo que no sucedió en este caso).

-aplicar suero fisiológico a través de una vía venosa.

-aplicar calmantes para el dolor.

-podría ser de utilidad una dosis de vacuna antitetánica como refuerzo.

-si aparece sobreinfección bacteriana aplicar penicilina.

En cuanto a las medidas específicas son básicamente dos y son aplicables en centros hospitalarios:

-aplicar hidrocortisona para reducir el riesgo de shock anafiláctico.

-aplicar el suero o antiveneno para tratar de neutralizar el veneno inoculado por el animal en la dosis necesaria.

Como puedes ver, toda una serie de medidas complejas desde un punto de vista médico que, si hacemos caso de la información difundida, no parece que se aplicasen de forma rigurosa ya que la niña fue trasladada al centro hospitalario un mes después de la mordedura.

Esperemos que dentro de la gravedad, al final todo pueda reducirse a la amputación de la pierna y finalmente la vida de la niña no corra peligro.

Cementerio argentino cerrado por defunción

Tal vez te creas que la cosa va de broma.....pero no. Este es el cartel que se encontraron quienes acudieron el pasado 17 de octubre a este cementerio platense. La singular decisión fue adoptada por la asamblea de trabajadores en solidaridad con un compañero, Rubén Omar Montes, sepulturero, que había perdido víctima de un asesinato  a su hijo Alejandro de 27 años de edad un par de días antes. También se podía leer otros carteles con el siguiente mensaje "pedimos disculpas a los familiares de las personas enterradas por las molestias causadas". Numerosas personas que acudieron ese día a la necrópolis  se mostraron realmente sorprendidas, así Amanda Núñez declaró "cuando vi el cartel pensé que se trataba de una broma, en mis casi 80 años de vida nunca ví que el cementerio estuviera cerrado por duelo". En concreto, la medida o acuerdo adoptado en la asamblea consistió en un cese total de todas las tareas propias del lugar durante 24 horas, por lo que sólo se celebró el sepelio del hijo de Rubén Omar Montes. En la misma participaron todos los trabajadores directos e indirectos del lugar, que colocaron en una columna del acceso principal una fotocopia con decenas de firmas que incluía el siguiente mensaje "se decide mantener las puertas cerradas de esta necrópolis por el asesinato del hijo de Montes Rubén Omar". Después de celebrada la citada asamblea, los trabajadores avisaron del acuerdo a los comerciantes de los puestos de flores y a las funerarias para que pudieran reprogramar sus servicios. Finalizar diciendo que la Municipalidad (Ayuntamiento) apoyó la resolución de los trabajadores, mientras que entre las empresas de servicios fúnebres existía preocupación por la acumulación de servicios que se produciría al día siguiente del cierre.

En este caso concreto no vamos a añadir ningún comentario, nos limitamos a hacernos eco de la noticia sin más, desde el respeto a los trabajadores y al fallecido y su familia. En todo caso sólo  cabría añadir aquello de  que "en casa del herrero cuchara de palo" o algo similar.

¿Curiosa noticia verdad?.

Peter Lloyd: el hombre alérgico a la electricidad

Se llama Peter Lloyd, tiene 42 años y vive en la localidad de St. Fagans, en Cardiff la capital de Gales (Reino Unido). Peter ha desarrollado una extraña alergia a cualquier tipo de aparato eléctrico, incluidos por tanto televisores, ordenadores, teléfonos móviles, redes Wifi, etc.  La foto que puedes ver fue tomada con una cámara desechable. Ha desarrollado una enfermedad llamada hipersensibilidad electromagnética, lo que hace que no pueda salir de su casa o que aquellos que quieran acudir a visitarle no pueden acceder a la misma con cualquier equipo de esta índole. Empezó a notar los primeros síntomas cuando tenía 20 años y vivía en España, ya que cada vez que utilizaba un ordenador notaba que su capacidad para pensar con claridad disminuía sensiblemente, sufría mareos, dolores de cabeza e incluso dificultades para hablar. Como él mismo cuenta, en una ocasión tuvo que hacer hasta en 6 ocasiones un cheque hasta que finalmente, a la sexta, consiguió hacerlo correctamente. Actualmente no puede caminar, y este antiguo instructor de fitness pasa su tiempo leyendo más de 100 libros al año. Para él la solución a sus problemas pasaría por poder construir una casa en medio del bosque, lejos de este tipo de campos, pero a día de hoy la alternativa no es precisamente sencilla.

La sensibilidad electromagnética, también conocida como "síndrome del microondas", se manifiesta por una serie de síntomas, algunos de los cuales ya hemos descrito al hablar del caso de Peter Lloyd, tales como dolor de cabeza, cansancio crónico, dificultades para dormir, etc., y afecta sobre todo a personas con el sistema inmunitario debilitado, como ancianos, enfermos o niños, aunque cualquier persona normal podría llegar a desarrollarla si su exposición a las radiaciones se hace intensa y prolongada. Por si misma no es mortal, aunque sí puede acabar degenerando en otras enfermedades como el cáncer o provocar distintos trastornos neurológicos caso de no reducirse la exposición. Otro aspecto que complica aún más esta enfermedad, es que muchos de los síntomas son propios de de otro tipo de enfermedades, por lo que su diagnóstico suele ser tardío y hace que los enfermos sigan expuestos a las radiaciones y campos magnéticos durante un tiempo adicional que hace que su estado empeore. Como puedes imaginarte, no hay un tratamiento específico más allá de la prevención y evitar exponerse a las radiaciones eléctricas, si bien parece haber un consenso en que algunos alimentos ricos en melatonina, como las nueces, la avena, el arroz integral, plátanos, pollo o pavo, pueden ayudar a las personas sanas a prevenir la enfermedad y a aquellas que la padezcan de forma muy moderada a reestablecer en parte el equilibrio de su organismo. De igual modo, aquellos que son ricos en ácido omega 3 o el ajo pueden ayudarnos a mejorar la circulación sanguínea y ayudar a disminuir el dolor de cabeza.

Según recientes estimaciones, sólo en Europa habría entre un 3% y un 5% de la población electrosensible en diferentes grados, lo que ascendería aproximadamente a un total de 13 millones de personas. Suecia ha sido el primer país que la aceptó como enfermedad susceptible de causar baja laboral, y en este país la cifra de afectados se acerca a las 290.000 personas. Hoy en día es una enfermedad orgánica descrita por la Organización Mundial de la Salud. En el caso concreto de España, el 23 de mayo de 2011 Minerva Palomar se convirtió en la primera trabajadora a la que un juez concedió la "incapacidad laboral permanente y absoluta" por sufrir esta enfermedad, concediéndole igualmente una pensión equivalente al 100% de su sueldo.

¿Curioso verdad?, y problemático al mismo tiempo, porque rodeados por todas partes, en casa y fuera de ella, de todo tipo de aparatos y campos electromagnéticos, el desarrollar esta enfermedad hoy en día tiene unas consecuencias muy difíciles de paliar, salvo que tu poder adquisitivo te permita construirte tu propia "jaula de cristal" en plena naturaleza.

Magdalenas de yogur y chocolate

Hoy hemos desayunado de lujo.. ayer hicimos estas "madalenas" de yogur con pepitas de chocolate, y digo hicimos porque los peques de la casa colaboraron totalmente en la receta, cada día les gusta mas meterse en la cocina.. El resultado os aseguro que buenísimo, unas madalenas esponjosas y que repetiremos esta semana..

La receta es la archiconocida del bizcocho de yogur, la hemos adaptado a moldes de madalenas o magdalenas, a ver qué os parece..

Necesitamos:

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura Royal
• Ralladura de una naranja
• 2 medidas del vasito de yogur de azúcar
• 3 medidas del vasito de yogur de harina
• 1 medida del vasito de yogur de aceite de oliva suave
• Pepitas de chocolate

Batimos (con batidora normal) los huevos y el azúcar, incorporamos el yogur, la harina la mezclamos en un recipiente con la levadura y la añadimos a la mezcla, integramos bien y ponemos el vasito de aceite, incorporamos la ralladura de naranja ( o el aromatizante que mas os guste, ralladura de limón, esencia de vainilla..) y por último ponemos en la masa un generoso puñado de pepitas de chocolate, a nosotros nos gustan mas las de chocolate con leche que son mas suaves.. Rellenamos las cápsulas de madalenas y las llevamos a la nevera 20 minutos. 

Pasados 10 minutos desde que hemos metido las madalenas en la nevera, precalentamos el horno 220 grados y cuando vayamos a meterlas en el horno pasado el tiempo de enfriado, bajamos la temperatura a 180 grados, eso hará que suban seguro. Justo antes de meterlas les ponemos algunas pepitas de chocolate mas por encima..

No podemos abrir el horno hasta al menos pasados 15 minutos, si veis la masa por el cristal mejor que no lo abráis. 

Suelen tardar unos 20 minutos pero como siempre decimos, depende del horno, sólo controlad que no se doren demasiado antes de tiempo.. Pinchamos una y si sale limpio.. listas..

Si las dejáis reposar hasta el día siguiente os aseguro que no os defraudarán, levantarse sabiendo que te esperan unas madalenas caseras como estas para el desayuno, hace que te espabiles mas rápidamente y en nuestro caso la imagen de nuestros peques ayudándome nos hace disfrutar aun mas..

Esperamos que os hayan gustado.. 

Aquí tenéis otra receta de madalenas super fácil: Madalenas de naranja y limón

Carbayones

Carbayones, dulces típicos asturianos, concretamente de la ciudad de Oviedo. Sencillos y deliciosos, rellenos de almendra, de consistencia húmeda, y bañados en yema y glaseado de azúcar.. se puede pedir mas??..

Nos ha dado mas trabajo localizar los moldes que hacer el pastel, y teníamos el lugar bien cerca, os dejaremos al final el enlace por si os animáis a elaborarlos.. Partimos de la receta del blog Las recetas de Marichu y modificando al gusto de nuestra casa..

Estos carbayones se los dedico a la parte masculina del blog, mi marido,  el que hace que os sorprendáis con noticias curiosas, post de humor y nociones de economía doméstica..al que le encanta la almendra y sobretodo estos pasteles, no son los de la pastelería pero creo que han salido muy ricos..

Vamos con la elaboración..

Necesitamos:

• 125 grs de almendra molida
• 100 grs de azúcar
• 1 huevo entero y dos yemas
• 1 chorrito de coñac o licor dulce
• 1 plancha de hojaldre

Para el baño de yema:

• 4 cucharadas de azúcar
• 6 cucharadas de agua
• 2 yemas de huevo

Para el glaseado:

• Medio vaso de azúcar
• agua (la medida la daremos en la explicación)

Mezclamos los ingredientes del relleno hasta que estén bien integrados, formaran una masa pegajosa: Almendra molida, huevo entero y dos yemas, azúcar y chorrito de coñac.. Precalentamos el horno 180 grados.. Extendemos la masa de hojaldre y ponemos los moldes boca abajo cortando como véis en la foto, introducimos cuidadosamente en el molde y recortamos los bordes.. Rellenamos sin que sobresalga de los moldes, extendemos con cuidado y metemos al horno hasta que pinchando salga limpio, sobre 15 minutos.. Si queréis mejorar la receta, se debería hornear previamente el hojaldre sólo 10 minutos, pinchándolo bien y poniéndole peso para que no suba (garbanzos, bolitas que venden especiales, etc..), luego pondríamos el relleno y seguiríamos el mismo proceso, cuando pinchemos el relleno y salga limpio el palillo estarán listos..

Desmoldamos y dejamos enfriar mientras preparamos el baño de yema.. Ponemos a calentar 4 cucharadas de azúcar con 6 cucharadas de agua durante 5 minutos para que forme un almíbar.Mientras, batimos las dos yemas y cuando esté listo el almíbar vamos incorporándoselo a las yemas muy despacio y sin dejar de remover. Ponemos todo a calentar y removemos deprisa, es una masa pegajosa, en cuanto se despegue de las paredes está lista. Tardará muy poco.

Pincelamos los carbayones por encima con la yema, dejamos reposar..

Nos queda la parte final que es el glaseado, yo utilizó medio vaso de azúcar y le añado unas gotas de agua caliente, remuevo hasta que empiece a tener consistencia un poco líquida, ojo, si nos pasamos no quedará bien.. echamos unas cucharadas por encima del baño de yema y caerá solo por los lados del carbayón.. hay otras recetas que utilizan 4 cucharadas de azúcar y 6 de agua y ponen a calentar removiendo muy rápido para que quede blanco, podéis utilizar la que mas os guste o mas sencilla os parezca.

Como os comenté al principio, me costó mas encontrar los moldes que hacer la receta, que parece muy larga pero en una hora sobra el tiempo.. Los moldes aquí en Gijón los podéis encontrar en Rafael Cortina y las cápsulas para presentarlos las compré en la tienda Casa. 

Esperamos que os haya gustado, os aseguramos que es un dulce riquísimo, y nos encanta acercaros a nuestra querida tierra, Asturias..

Embarazada de un enano stripper en su despedida de soltera

Hablamos de una mujer valenciana que acaba de dar a luz hace unos días. No, no es una escena sacada de una película de Pajares y Esteso, ni un chiste de nuevo cuño que circule por la red o que me acabo de inventar. Según cuenta el diario El Levante-EMV el acontecimiento tuvo lugar esta misma semana en un Hospital de Valencia (España). Una mujer embarazada se dispuso a dar a luz a su primogénito, algo que consiguió con las dificultades normales de ser su primer embarazo. Lo especial del caso es que el recién nacido tiene una peculiaridad muy especial, sufre de enanismo, por lo que los médicos que atendieron el parto valoraron con sus padres la posibilidad de hacer un test genético en busca de detectar qué había sucedido. Finalmente no fue necesario, la mujer le confesó a su marido entre sollozos que en su despedida de soltera, a principios de este mismo año 2014, había mantenido relaciones sexuales con el enano stripper (conocidos como mini boys)  contratado para tal efecto y de ahí el enanismo de su pequeño, nunca mejor dicho.  La genética del padre tuvo en ese aspecto una mayor preponderancia sobre la de la madre como es evidente.  Por razones obvias, no ha trascendido el nombre de la mujer y de momento se desconoce si el matrimonio sigue siendo eso, un matrimonio, o si el stripper tiene pensado ejercer algún tipo de prueba o ejercicio de su paternidad. Siempre ha circulado la leyenda urbana de que los enanos "calzan abundante", vamos que tienen fama de tenerla grande, y debe de ser verdad porque también tienen fama de ser los boys/strippers más cotizados para este tipo de  despedidas. Así que ya sabes....si asistes a alguna y el stripper es enano, si te sientes tentada piénsatelo bien.....lo mismo podría decirte si el color de su piel es distinto al tuyo.....no vaya a ser que te ocurra lo mismo que esta buena mujer. No dejes que el alcohol, el tamaño del miembro de la criatura o una fantasía erótica de nuevo cuño te deje "retratada" para la posteridad. Como en Sildanblog no somos machistas, lo mismo decimos si eres chico y te ves en una situación similar con una mini girl o una stripper. Si al final todo es muy fácil, si tienes relaciones sexuales con desconocidos usa preservativos, y si el tamaño del miembro viril del stripper hace que no encuentres ninguno de su talla, existe algo que se llama "pastilla del día después", a veces vale más prevenir que luego tener que lamentar.....el buen momento y el engaño a tu pareja.

Como siempre, ¿verdad que la realidad supera a la ficción?.

Niño brasileño de 3 años pesa 70 kg

Se llama Misael, y según sus padres no puede dejar de comer, lo hace entre tres y seis veces más de lo habitual para un niño de su edad. Además tiene problemas de humor y para caminar, lo cual evidentemente va en consonancia con su peso. Aunque nació con un peso normal, 2 Kilos  y 900 gramos, cuando su madre empezó a amamantarlo comenzó a engordar 300 gramos al día hasta alcanzar sus primeros niveles de obesidad. Actualmente engorda en torno a 1 kilo al mes. Sus padres están preocupados y afirman que "es un problema salir con él a la calle, todo el mundo quiere hacerse fotos y pregunta qué edad tiene" además de que "en la guardería el resto de niños de su edad le temen por su apariencia", algo que resulta comprensible.  Según recoge el Daily Mail, lo médicos creen que Misael sufre el Síndrome de Prader Willi.  Este síndrome es una enfermedad congénita, presente por tanto desde el nacimiento, que afecta a distintas partes del cuerpo.  Las personas con esta afección son obesas, tienen disminución de su tono muscular y de la capacidad mental, al igual que sus glándulas sexuales producen pocas o ninguna hormona. Su origen es consecuencia de la carencia de un gen en parte del cromosoma 15. Curiosamente, al parecer cada padre/madre aportamos una parte a este cromosa, sin embargo, en los afectados por este síndrome, la casi totalidad de ellos carecen de la aportación genética al cromosoma por parte paterna y la tienen en su totalidad por parte materna. Otra característica es que normalmente nunca hay antecedentes familiares con esta afección, sino que aparece de forma más bien aleatoria. En el caso de los niños afectados, tienen una ansiedad intensa por la comida y harán cualquier cosa por conseguirla, lo que puede llevarles a un aumento de peso incontrolable y a una obesidad mórbida. El siguiente paso, consecuencia de esa obesidad, es que se presenten problemas de diabetes tipo2, hipertensión arterial o tensión alta, insuficiencia cardíaca (derecha) así como problemas pulmonares y en sus articulaciones.

¿Tiene tratamiento? y la respuesta es sí, el ejercicio sano para incrementar su masa corporal  y una alimentación controlada que disminuya las calorias consumidas, pero va a requerir que se impliquen tanto padres, vecinos como autoridades escolares, ya que el niño va a tratar de conseguir la comida donde le sea posible. En USA se ha aprobado la utilización de la hormona de crecimiento por la Administración de Drogas y Alimentos para el tratamiento de este síndrome. Sirve como ayuda para:

-mejorar la fortaleza física y la agilidad.

-mejorar la estatura del niño.

-aumentar su masa muscular y disminuir los niveles de grasa corporal.

-disminuye su peso.

-incrementa su densidad mineral ósea.

En algunas ocasiones este tratamiento ha ocasionado apnea del sueño como efecto secundario, por lo que los especialistas suelen estar alertas a esta posible consecuencia.  Ya para finalizar, los bajos niveles de hormonas sexuales que con anterioridad comentábamos que suelen producir estos niños, se suelen corregir en su pubertad con terapias a base de hormonas para suplir esas carencias. La parte negativa es que su familia no tiene medios para hacer frente al mismo y el sistema sanitario brasileño no aprueba los fondos necesarios para cubrir ese coste, por lo que la vida del pequeño corre serio peligro.

Existe una asociación de afectados por este síndrome con la que se puede contactar en www.pwsausa.org

En fin, como nos suele gustar en Sildanblog te ofrecemos la noticia que recogemos en la red e intentamos ir un poco más allá buscando un posible por qué o explicación. Esperamos que haya sido de tu interés.

Mujer china sin cerebelo logra llegar a adulta y ser madre

Según ha informado recientemente la revista científica Brain,  una joven china de 24 años, que carece de cerebelo, una región del cerebro que resulta fundamental para el funcionamiento del mismo, ha conseguido la proeza de ser madre. Lo inusual dentro de lo insólito, es que además del suyo hay documentados otros 9 casos similares, y en ninguno de ellos los afectados lograron alcanzar la edad adulta, por lo que los 24 años y la maternidad de esta joven es todo un auténtico récord. De los 9 casos ya comentados, 3 fueron hombres y 6 mujeres.

La joven acudió a un centro médico aquejada de vómitos y mareos que venía sufriendo durante un tiempo, y tras las distintas pruebas a las que fue sometida le fue detectada la anomalía. Según consta en su expediente médico, la joven tuvo un embarazo totalmente normal. Del mismo modo, tanto sus padres como  sus hermanos carecen de antecedentes neurológicos de cualquier tipo.

El cerebelo es un órgano fundamental en las funciones cognitivas y del control motor del cuerpo.  En un primer momento, los estudios médicos nos hablaban de la importancia de este órgano para el envío de órdenes al aparato locomotor , es decir, es el órgano encargado de la motricidad de nuestro cuerpo. Sin embargo, y con el paso del tiempo, se pudo comprobar como tiene un papel más amplio, estando relacionado con ciertas funciones cognitivas como la atención  y el procesamiento del lenguaje, la música, el aprendizaje y otros estímulos sensoriales temporales. El hecho de que la joven  haya podido desarrollar esas funciones, demuestra la capacidad de adaptación de su cerebro para poder suplir la ausencia de cerebelo. Ahora bien, esta anomalía explica por qué la joven no consiguió hablar con total normalidad hasta los 6 años de edad ni caminar hasta los 7 años.

Según declaró a la BBC el neurólogo Mario Manto, de la Universidad Libre de Bruselas,  "este caso demuestra que los circuitos cerebrales son aún más flexibles de lo que esperábamos. Se ha demostrado que el cerebro puede funcionar sin el cerebelo con relativamente pocos síntomas". Según Manto, y tal y como ya citamos con anterioridad, "esto demuestra como el sistema cerebral puede llegar a funcionar compensando las partes que le faltan", sobre todo ante determinadas anormalidades que pueden presentarse desde el nacimiento.  Sin embargo, la opinión entre los expertos es que esta capacidad vaya disminuyendo con la edad, lo que en un futuro ocasionará serios problemas a nuestra protagonista, salvo que consiga seguir sorprendiendo a la comunidad científica. En los 9 casos estudiados con anterioridad, los niños y bebés afectados mostraban un deterioro mental severo, epilepsia y otros problemas estructurales que les llevaron a no poder superar edades sensiblemente inferiores a los 24 años.

Tal y como declara igualmente Manto, " se necesita seguir investigando más para establecer las causas que provocan este raro trastorno", o lo que es lo mismo, se desconoce aún qué es lo que lo produce.