jueves, 26 de diciembre de 2013

Turrón de chocolate con nocilla


El turrón que os traemos hoy, no tiene absolutamente nada que envidiar al que tiene una conocida marca comercial. Es facilísimo y super rápido de hacer y lleva un ingrediente que a los chocolateros nos encanta, la crema de avellanas, en este caso Nocilla. Traemos esta receta desde Atrapada en mi cocina..

Tardaréis exactamente media hora en elaborarlo y sólo necesita unas horas de reposo en la nevera, seguro que a estas alturas ya estáis mirando en vuestra despensa a ver si tenéis los ingredientes.. vamos?..




Necesitamos: 
  • 500 grs de chocolate con leche
  • 250 grs de Nocilla
  • 100 grs de arroz inflado, si es de chocolate mejor (choco krispies)
  • 1 cucharadita pequeña de agua salada
Una parte importante es el molde, si no tenéis ninguno de silicona, podéis confeccionar rápidamente uno con un tetrabrik, sólo tenéis que cortarlo a la mitad como el que véis en la foto superior, pegar con un poco de celo los lados que se puedan despegar, lavarlo y secarlo bien y tenéis un molde perfecto. Si utilizáis uno de silicona o similar tendréis que forrarlo de papel de hornear para desmoldarlo bien..




Comenzamos fundiendo el chocolate con leche, yo lo he hecho en el microondas, durante unos dos minutos aproximadamente, cuidando que no se queme.. podéis hacerlo también al baño maría.. añadimos la nocilla y removemos bien,  ponemos agua en un vaso y le echamos un buen puñado de sal, removemos bien y cogemos una cuchara de tamaño café, le ponemos esa medida de agua y la añadimos al chocolate.. integramos bien..



Sólo nos queda añadir el arroz inflado, removemos bien. Esta cantidad da para dos moldes, yo hice uno con el tetrabrik y otro con un molde de cake de silicona forrado de papel de hornear.. Ponemos la mezcla en los moldes, aplanamos con una espátula y a la nevera.. Desmoldamos muy fácil, el del tetrabrik con sólo abrir las esquinas, saldrá sólo..



Y ya tenemos listo nuestro turrón de chocolate casero, delicioso de verdad..


Espero que lo probéis porque es muy fácil, seguro que os encantará..

Ojalá os guste..


sábado, 21 de diciembre de 2013

¿Tú también tienes unos vecinos tocacojones?


Yo creo que nos tienen envidia, y el caso es que no sé de qué ni por qué....o es que les caemos mal sin motivo. Cuando veo a mi vecino, a mi más muy mejor vecino, veo un cruce entre Falete y Paris Hilton......vamos que no es por nada, pero te aseguro que yo soy más wapo y más inteligente que él sin duda. Ella......ella es encantadora, alta, fíjate si es alta que la pones con un grupo de enanos y les saca por lo menos media cabeza......Pero bueno, no sólo es alta, también es agradable, muchas veces ni saluda y no te mira a la cara, pero el día que lo hace no sabes la alegría que te llevas.........vamos que ese día se convierte en un día especial. Y bueno, lo mejor de todo, su virtud más destacable, si te la cruzas por el día ya puedes adivinar qué tipo de luna vamos a tener por la noche, oye te aseguro que casi nunca falla y sobre todo cuando va a haber luna llena el porcentaje de acierto es del 100%. El caso es que desde que vivimos en nuestra nueva casa los tengo presentes muy a menudo y lo que más me gusta de ellos es que son gente que evoluciona con el paso del tiempo. Sí, he de reconocerlo, las cosas como son, cuando nos instalamos andaban en búsqueda de una lavadora que funcionaba de madrugada y hoy.......justo hoy......algunos años después lo que buscan es un lavavajillas, no me negarás que no se ha producido una evolución clara. Vamos que tu estás durmiendo en tu camita tan tranquilo, y a eso de las 6 de la mañana sientes una sacudida en el cabecero de tu cama, te dices "joder un terremoto o lo que es peor igual el enemigo ha entrado en casa". Cuando consigues aclararte de dónde estás  y adquieres un mínimo nivel de consciencia, te das cuenta de que te han mamporreando en la pared de tu habitación y ya avanzada la mañana descubres que Indiana Jones y su mujer están "en busca del lavavajillas perdido".Y coño lo que te deja peor cuerpo es que resulta que lo tienes funcionando en tu casa y tu sin enterarte........para mi que va a ser el espíritu del lavavajillas de los anteriores propietarios que se ha quedado a vivir con nosotros y sólo mentes abiertas captan su presencia.....Y bueno ya lo de afinar al distinguir el tipo de ruido me tiene asombrado, en estos momentos de crisis son pioneros, ha nacido un nuevo trabajo de futuro, los escuchadores de electrodomésticos, tu no les pones en tu casa ningún electrodoméstico en funcionamiento y ellos hasta distinguen cual es el que no está funcionando.....joder no me digas que la cosa no tiene mérito ¿verdad?. Vamos que suerte tiene Robert Redford de que su director en "El hombre que susurraba a los caballos" no los conocía, que sino se queda sin película....ni al casting lo llaman.
Otra cosa que me gusta de ellos es lo discretos que son cuando practican sexo, vamos son tan tan discretos que directamente no lo practican fijo, te aseguro que les miras a la cara y te dices........"joer estos tienen cara de mal follaos, de no haber echado un polvo decente en semanas.........que digo en semanas.....en meses e incluso quien sabe si años.....".  Reflexionas unos segundos y te das cuenta que aquel día en que estabas dándolo todo con la parienta en la cama y con la cabeza golpeas levemente el cabecero, los toques en la pared eran totalmente merecidos. Y no es por la intensidad del golpecito, que no fue na y eso que yo tengo el cabezón grande, pero fue un simple roce..... Ruido gutural tampoco hacemos, vamos que somos prudentes, nada de gritos ni esas cosas, pero claro para quien o no folla o mal folla el ver que tu te lo estás pasando bien es toda una provocación. En su momento me pareció fatal, lo reconozco, pero ahora me doy cuenta de que toda la culpa es nuestra, sin duda alguna les estábamos provocando........y eso no está bien, no no lo está.
Otra virtud que tienen es que nunca hacen ruido, vamos hasta tal punto que cuando nos instalamos descubrimos un nuevo concepto de península, y es que en mi portal una península es un piso rodeado de ruido por todas partes menos por una, la que te une a tus mas mejor  vecinos. Si te despiertas durante la noche, notas como implacablemente, cada 5 minutos o menos incluso, el grifo de su baño se abre, el agua cae......vete tu a saber por o para qué, si para beber, refrescarse.......en el fondo me la pela. Pero oye, lo cierto es que te preguntas, si es sed.....¿que son insaciables y no tienen agua en la cocina?, y si es para refrescarse, ¿qué están menopáusicos y tienen sofocos permanentes?. Eso sí, como uno entra a trabajar temprano, un día te sugieren que en casa tienes dos baños y que ducharse en el de la habitación matrimonial es una tontería.......¿por qué hacerlo si con el ruído de la ducha desvelas a tus entrañables vecinos?. Bueno eso cuando es el de la ducha......porque luego un día te sientas de madrugada en el WC porque a tu cuerpo le ha dado por ahí y ...........joder, te dices "coño si a las 7 les molesta el ruído de la ducha a las 5 el de la cisterna ni te cuento.......". Y vas tu y dejas ahí el recado, porque total igualmente vas a ser el primero en levantarte........hasta que luego descubres que tu mujer se ha levantado a hacer un pis y se encontrado el recado...... y claro, cuando te ve cara a cara lo más bonito que te dice es guarro. Yo ahora, al menos entre semana, intento llegar  a casa cagado y meado de la oficina, así no lo hago en casa  y no molesto a nadie.....
En fin, que tengo unos vecinos que no me los merezco, me acuerdo de ellos cuando me acuesto, cuando practicamos sexo, cuando me ducho, cuando cago y cuando meo.....sólo me falta una cosa, acordarme de ellos cuando como......pero estoy seguro de que todo se andará, cuando se cansen de adivinar ruidos que no se producen en mi casa y que yo no oigo, les dará por olfatear cual sabueso, y será el momento en que sin duda les molestarán los olores a comida......con lo bien que cocina la Sildan cojones!!!!!.
Doy gracias por los vecinos que me han tocado en suerte, y reconozco que bajo ningún concepto me los merezco, no soy digno de ellos, hasta tal punto que si nos tocan los Euromillones nos compramos un chalet, más que nada porque no estamos a su altura y ante eso poco se puede hacer.
¡Va por vosotros vecinos!, con dedicatoria, y si no nos tocan a nosotros los Euromillones, que os toquen a vosotros coñooooooooooooooo, a ver si nuestros caminos se separan de un puñetera vez, porque a este paso lo que nos espera es algo así


y sería una pena........porque yo sé que tu no eres agresivo, si acaso bocazas y algo tontorrón.......pero no agresivo, y yo.......yo.......yo soy yo y mis circunstancias.¡santo varón! que diría Tip. Si hasta he dejado de ir a las reuniones de la Comunidad porque noto que allí te creces....incluso por momentos parece que estás en tu salsa....y es que....intuyo que en esa búsqueda de tu equilibrio interior te ayuda...¿tal vez será porque alguien te escucha o te hace algo de  caso?. Y bueno ya para rematar, no quiero dejar de destacar tus dotes musicales, esa forma tan especial de silbar cuando te cruzas conmigo.....que parece que es verme, se te enciende un chip y el silbido brota espontáneamente......Lástima que tengas silbidograma plano, sí hombre sí, que eres de esos tipos que todo lo silbas igual, da igual que sea un rock o una copla, que no existe diferencia alguna para el que te escucha........bueno o que sólo sabes silbar una única canción, pero un tío como tu me niego a creer que esté en esa situación, porque corto eres.......pero no tanto.
Por cierto.......si leeis este post y os  sentís reconocidos en todo lo que he escrito........¿qué coño hacéis en nuestro blog tíos?¿es que ni aquí podemos estar tranquilos? engaaaaaaaaaaaaaaaa yaaaaaaa pirarse leche!!!!!, lo que hay aguantar....


lunes, 16 de diciembre de 2013

Entrantes para navidad fáciles


Hoy vamos a hacer un recopilatorio con los enlaces de varios entrantes que os pueden ir fenomenal en las comidas y cenas de navidad, son fáciles, rápidos y muy ricos y todos los podéis preparar con antelación.








viernes, 13 de diciembre de 2013

Mujer de 82 años descubre que llevaba 40 "embarazada"

Puede sonarte a broma, pero no lo es. Este caso nos sirve para descubrir algo nuevo sobre el cuerpo humano que seguramente muchos desconocíamos, al menos en parte.
Aquí tienes la prueba



Una mujer colombiana acudió al Hospital de Tunjuelito de Bogotá con un fuerte dolor de estómago, pensando que lo que le sucedía era que estaba afectada por  algún tipo de infección estomacal. El médico que la revisó, notó algo anormal en el abdomen, y en principio sospechó que eran cálculos biliares, pero finalmente la radiografía de turno desveló que se trataba de algún tipo de tumor en su cavidad abdominal. A sus 82 años y tras las pruebas pertinentes, descubrió que llevaba en su interior y durante 40 años un "bebe de  piedra" o "Litopedion", que no es ni más ni menos que un feto desarrollado fuera del útero materno. Según indica el Daily Mail, el feto se calcifica hasta quedar encapsulado, todo como parte de un mecanismo de defensa del propio organismo.



Ahora y como resulta evidente, la mujer será operada para extraerle el "bebé de piedra".
Con su caso, son unos 300 lo que hay recogidos o censados a lo largo de la Historia. El primer caso de Litopedion fue Madame Colombe Chatri, una mujer francesa de 68 años de edad. Fallecida en el año 1582,  una autopsia desveló que había estado "portando" en su cavidad abdominal durante 28 años un "bebé de piedra" totalmente desarrollado.
Una vez más, el cuerpo humano no deja de sorprendernos.......todos habíamos leído u oído en algún momento sobre este tipo de embarazos, pero de ahí a noticias de este tipo.......de hecho ya ves que los casos conocidos o cuando menos documentados son realmente escasos.


martes, 10 de diciembre de 2013

Empanada casera de bonito muy fácil




Esta masa va a ser a partir de ahora, habitante habitual de mi nevera, posiblemente una de las pocas personas que quedaba por probarla era yo y aquí está, la requetearchiconocida MASA TITO´S, del blog Complicaciones las justas.  Facilísima, riquísima y válida tanto para empanada como para pizza, se hace muy rápido y no necesita tiempo de levado ni reposo, hacerla y hornearla. Muchos son los blogueros que sigo y la utilizan y os recomiendo que veais el enlace donde el propio Tito en Canal Cocina, lo explica en su vídeo.

Necesitamos:

Para la masa:

  • 1 kg de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen (la receta original llevaba aceite de girasol)
  • 1 vaso de vino blanco (cuanto mejor sea el vino.. mas rica saldrá la empanada)
  • 1 huevo para la masa y otro huevo para pincelar la empanada
  • 1 buena pizca de sal
Si queréis la mitad de ingredientes serían 500 gr. de harina, 100 ml. de aceite, vino y leche, 1 huevo y una pizca de sal. Con estas medidas tendrías para una empanada grande.

Para el relleno
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • 1 brik de tomate casero o fritada (yo de Mercadona)


Echamos en un bol la harina, la sal, el  huevo, el vaso de leche, el vaso de aceite y el vaso de vino blanco y con la mano empezamos a integrar todos los ingredientes, cuando se nos haga difícil amasar, volcamos la masa en la encimera, echamos un poco de harina y amasamos hasta que se forme una masa que no se pegue a las manos. Enseguida la tendréis lista, formamos una bola. Lista la masa..


Preparamos el relleno, en este caso, tan sencillo como mezclar el tomate o la fritada con el atún y remover hasta que el atún esté bien desmenuzado.

De la bola de masa nos da para dos  empanadas, así que podéis congelar la mitad, con la otra mitad la dividimos en dos partes, una será la base y la otra la parte de arriba. Estiramos bien, el secreto está en que quede finísima, es lo mas importante. La ponemos en la bandeja de horno encima del papel de hornear, volcamos el relleno dejando los bordes libres.. 




Precalentamos el horno 190 grados, estiramos la otra  parte de la masa y la ponemos encima del relleno. Recortamos los bordes y vamos sellando bien las dos masas, hacemos un agujero en el centro para que haga de chimenea y pinchamos bien la masa superior para que no hinche, yo con los recortes hice estrellas de masa con un pequeño cortador de fondant, pincelamos con huevo suavemente.







Metemos en el horno con calor arriba y abajo veinte minutos y pasado ese tiempo ponemos la bandeja en la parte de abajo del horno y posición calor sólo abajo durante diez minutos mas.



Ya la tenéis lista, con dejarla media hora ya la podéis tomar, templada está riquísima...



 Mi hija de cinco años la cenó ayer y hoy repitió, lo siguiente será prepararla en modo pizza...

Espero que os haya gustado..



domingo, 8 de diciembre de 2013

¿Sabes cuál es la mejor hora para tomar café según la neurociencia?



Como te puedes imaginar, sobre todo si eres "cafeter@", la cafeína hace una pequeña trampa en nuestro organismo y actúa como suplantadora. Cuando las moléculas de cafeína llegan a nuestros neuroreceptores, después de tomarnos una taza de café, se acoplan en el mismo lugar en que suele ir la adenosina, molécula muy parecida y que activa la señal del sueño, por lo que la hora de irse a dormir se pospone unos minutos más. La adenosina es una molécula que, junto con otras, regula nuestros ritmos circadianos (del latín circa que significa "alrededor de" y dies que signifca "día" son oscilaciones de nuestras variables biológicas en intervalos regulares de tiempo). Pues bien, a lo largo del día estos neurotransmisores se van acumulando hasta que llega un momento que nos envían la señal de que lo mejor es irse a la cama a descansar. La cafeína sin embargo, bloquea los receptores para esa sustancia y su carácter estimulante nos sigue manteniendo alertas en contra de lo que nuestro organismo estaría solicitando.
Basándose en todos estos datos, resumidos de forma simplificada, el profesor Steven Miller se plantea en su blog cuál es la mejor hora para tomar café y por tanto si hacemos bien en recurrir a él como un elemento fundamental en nuestros desayunos.Según Miller, la hormona del cortisol, directamente relacionada con los ya citados ritmos circadianos, alcanza sus momentos de máxima producción en nuestro organismo a primera hora de la mañana. El cuerpo necesita generar muchas fuentes de energía tras el periodo de descanso nocturno y el hipotálamo activa la secreción de cortisol ayudando a que el motor del cuerpo se ponga en marcha. La conclusión del científico es que tiene poco sentido tomar cafeína en ese momento, ya que nuestro organismo está alcanzando su máximo nivel de alerta y no la necesita. Uno de los principios fundamentales en farmacología es el de aplicar la "droga" cuando se necesita ya que lo contrarío puede acabar provocando una tolerancia a la misma. Por tanto, tomar café a primera hora de la mañana tendrá poco efecto sobre nuestro organismo y por contra hará que a largo plazo necesitemos mayores dosis para sentir que funciona. Entonces, ¿cuál es la mejor hora para tomarnos ese café reparador?. La conclusión de Miller es clara, la mejor hora es cuando llevamos ya un par de horas despiertos y los niveles de cortisol empiezan a bajar de forma natural. De cualquier forma, lo mejor sería darse un paseo y despejarse sin necesidad de café, que a la larga no es bueno ni para la tensión arterial ni para el sistema digestivo.
Seas o no "cafeter@" y hagas caso o no de estas sugerencias, seguro que al menos te ha servido para conocer un poco mejor como funciona nuestro organismo.
Si quieres profundizar en el tema, la fuente del estudio es "The best time for your coffe" (NeuroscienceDC).


viernes, 6 de diciembre de 2013

Juez de Kenia cita al juicio a una cabra víctima de acoso sexual



¿Qué  no te lo crees?. Bueno.....realmente es comprensible, pero te aseguro que es cierto. En el juicio se juzgaba a un varón de nombre Katana Kitsao Gana de 28 años de edad. Los hechos sucedieron de la forma en que te pasamos a detallar. Un ciudadano que iba a orinar en una zona ligeramente apartada, observó como un hombre estaba forzando a una cabra a mantener relaciones sexuales aprovechándose de que la misma estaba atada con una cuerda. El hombre, posterior testigo y conocido del dueño del animal, no dudó en acudir a avisar a este último. Alertado por el suceso, el propietario avisó a la policía que, una vez en el lugar de los hechos, detuvo al presunto violador. Llegado el momento del juicio, la fiscalía pidió que la cabra estuviese presente en el mismo como evidencia del caso, aunque eso sí, no llegó a declarar,  a la par que el informe del veterinario  forense certificaba la violación. Ante estas evidencias, Katana admitió haber tenido relaciones forzadas con la cabra y por ello fue condenado a 10 años de prisión. Ahora dispone de 2 semanas para recurrir la sentencia.

Aquí puedes ver un breve vídeo de youtube sobre la noticia, hay que reconocer que la cabra es guapa.



Esta práctica, como sabes, es conocida como zoofilía, pero no sabemos realmente si el condenado es un habitual de la práctica del sexo con animales, si fue un momento de desesperación y penetró al animal como pudo haberlo hecho con el tubo de escape de un coche........o simplemente si el hombre tiene algún desequilibrio psicológico......vamos que como decimos en Asturias "está como una puta cabra".

Decirte finalmente, y esto es un hecho científico ya probado, que si eres hombre y mantienes relaciones sexuales con algún animal, las probabilidades de que sufras cáncer de pene aumentan sustancialmente. Sí, es cierto, si no me crees busca información en Google, y yo que tú recurría a lo tradicional, una mujer, otro hombre o si me apuras cómprate una muñeca hinchable.