lunes, 4 de mayo de 2015

Huevos rellenos



Hoy compartimos con vosotros nuestra receta de huevos rellenos, muy sencilla y rápida. Un buen entrante o cena rápida. Siempre podéis añadir alguno de vuestros ingredientes favoritos, sea como sea.. están riquísimos..

Necesitamos para 6 huevos cocidos:
  • 6 huevos
  • 1 lata de atún en aceite de oliva pequeña
  • 3 palitos de surimi
  • Mayonesa
  • Lechuga para la presentación.

Ponemos los huevos a cocer en agua con una pizca de sal que los cubra, cuando empiece el agua a hervir son diez minutos. Pasamos por agua fria y reservamos hasta que enfríen un poco.. Cortamos por la mitad y sacamos con cuidado las yemas..
Preparamos el relleno con la lata de atún, 5 de las yemas cocidas, y 3 palitos de surimi bien troceados, añadimos dos cucharadas generosas de mayonesa (o como mas os guste a vosotros).. 



Rellenamos cada mitad con una cucharilla de postre teniendo cuidado de no romper el huevo.. la yema que nos sobra la deshacemos y ponemos encima de los huevos ya rellenos, dejamos enfriar en la nevera y listos..


Esperamos que os haya gustado nuestra receta de hoy.. en nuestra casa vuelan..







3 comentarios:

  1. Deliciosos, no le he puesto nunca surimi, la próxima caen. Besinos.

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  2. Deliciosos, yo los hago sin surimi así q ya tengo otra forma de hacerlos. Bs.

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