¿Por qué cerramos los ojos al besarnos ?

  Según  un reciente estudio realizado por un equipo de psicólogos del centro Royal Holloway de la Universidad de Londres su conclusión ha sido que "nuestro cerebro tiene dificultades para procesar otro sentido cuando está concentrado en estímulos visuales". Tal es así, que se calcula que dedica en torno a un 90% de su actividad a este tipo de estímulos y sólo el 10% restante a los estímulos captados por el resto de sentidos. Cuando estamos viendo algo, se "anula" parcialmente el sentido del tacto, por lo que según explicaron las psicólogas cognitivas  Polly Dalton y Sandra Murphy  las personas que besan con los ojos abiertos no podrían sentir plenamente ni responder a los movimientos de la boca de la misma manera que con los ojos cerrados.  Pero, ¿qué ocurre cuándo cerramos los ojos?, pues que nuestro cerebro usa menos flujo de sangre y oxígeno para el sentido de la vista, por lo que el resto de sentidos se agudizan, algo que se produce de forma casi instantánea. Por tanto, timideces al margen, al cerrar los ojos lo que buscamos precisamente es ampliar la percepción de aquellos sentidos que se relacionan directamente con ese contacto de labios, principalmente el tacto y el olfato.

Curiosamente, las autoras de este estudio llegaron a esta conclusión sin necesidad de estudiar o analizar parejas besándose, que podría parecer lo lógico. A los participantes en el estudio se les encomendó la búsqueda de unas letras concretas "escondidas" en un grupo o conjunto de ellas mientras que periódicamente recibían una vibraciones en sus manos. Pues bien, la conclusión fue que  cuando la búsqueda se hacía más complicada  los participantes no percibían la vibración ya que sus ojos y su cerebro estaban plenamente concentrados en aquella.

En resumen, besarse, bailar,tener sexo o incluso percibir o interpretar música, son actividades que requieren más de nuestro sentido del tacto o del oído para que resulten más placenteras, de ahí que sea normal que provoquemos una "desconexión" de nuestra vista.

Siguiendo con besos ¿conoces cuáles son sus principales beneficios?. Según recoge Jesús de la Gándara, jefe del Servicio de Psiquiatría del Complejo Asistencial de Burgos en su libro "El planeta de los besos", el beso en el contexto de una relación en pareja o erótica desencadena una tormenta bioquímica en el cerebro a una altísima velocidad. Activa sustancias como endorfinas, dopamina,oxitocina o feniletilamina, que son una serie de hormonas ligadas a la felicidad y es por ello que los besos "crean adicción y son al  mismo tiempo tranquilizantes  y euforizantes". Del mismo modo añade que la función "apaciguadora o de aplacamiento de tensiones" la considera como la principal, por delante de su función erótica.

Esquema sobre beneficios del beso

Otro de los beneficios del beso es que nos permite quemar calorías, sí, sí, has leído bien. Según De la Gándara se estima que un hombre puede gastar en una relación sexual completa unas 700 calorías mientras que una mujer en torno a 400. Pues bien, de esas, unas 40/50 se suelen quemar en el periodo de preámbulo que es cuando los besos tienen un mayor protagonismo. Ya para finalizar, según afirma el propio doctor, "la posible transmisión de enfermedades a través del beso es anecdótica si la comparamos con la cantidad de bacterias beneficiosas que compartimos cuando nos besamos", que en muchas ocasiones tienen funciones protectoras para nuestro organismo.

A modo de resumen pues, dos conclusiones, la primera

y no lo dejes para el 13 de abril, Día Internacional del Beso, una fecha que surgió gracias al beso más largo de la historia que una pareja en Tailandia estableció en al año 2011 en  46 horas. Tiempo después, los mismos protagonistas establecieron el récord actual con un beso que duró ni más ni menos que 58 horas, 35 minutos y 58 segundos. Cierto es que esta conmemoración no está reconocida a día de hoy por las Naciones Unidas.

y la segunda, si alguien te besa de este modo

seguramente no está prestando toda la atención que tu desearías en ese momento.

La Bóveda del Fin del Mundo

Se llama Cámara Global de Semillas de Svalbard, pero es conocida popularmente como la Bóveda del Fin del Mundo. Fue creada el 26 de febrero del 2008 y está oculta a 120 metros de profundidad en una montaña del archipiélago noruego de Svalbard, en el Artico y a unos 180 km del Polo Norte. Esta cámara acorazada, preparada para resistir terremotos, explosiones nucleares o erupciones volcánicas, contiene en su interior del orden de 840.000 muestras de más de 4.000 especies de semillas pertenecientes a 231 países que podrían ser utilizadas en caso de una catástrofe mortal.

Financiada por el gobierno noruego,que fue quien asumió su coste de unos 12 millones de euros, obtiene su principal financiación para sus costes operativos y de mantenimientos  del  Global Crup Diversity Trust, un grupo en el que participan varios países pero también entidades privadas, como la Fundación Bill y Melinda Gates. Para que te hagas una idea, la  financiación actual  de la Global Crup se desglosa del siguiente modo:

Estados                                        72%

Fundaciones                                  23%

Empresas                                       4%

Otros                                              1%

Tiene por objeto servir de posible despensa o granero para la humanidad en el hipotético caso de que una gran catástrofe, ya sea natural o provocada por el hombre, provocase una masiva destrucción de los cultivos existentes en la tierra. Como comentamos, en su diseño se han contemplado medidas de protección tanto ante un posible guerra nuclear como una epidemia agrícola devastadora o incluso el propio cambio climático.

La instalación está protegida por puertas herméticas y detectores de movimiento, y se divide en tres almacenes en los que se mantienen las semillas en cajas de aluminio a unos 18 grados bajo cero, lo que asegura su conservación durante  siglos. Es más, incluso si se diese un hipotético corte de energía, las semillas permanecerían congeladas ya que el permafrost (capa de hielo permanentemente congelada) del exterior, actuaría como refrigerante natural. Una muestra de semillas se compone de aproximadamente 5000 semillas selladas herméticamente en las bolsas y cajas de aluminio ya citadas y la instalación tiene una capacidad para 4,5 millones de muestras. Su evolución en cuanto a las muestras almacenadas  desde su creación, ha sido la siguiente:

2008                                      187.000

2010                                      500.000

2013                                      770.000

2014                                      820.000

2015                                      840.000

Su funcionamiento es similar al de una caja de seguridad de un banco. El banco (la Bóveda) tiene sus instalaciones y sus "clientes" las cajas donde depositan sus semillas. Por primera vez desde su creación, en el pasado mes de octubre de 2015 fue abierta a petición del ICARDA, Centro Internacional de Investigación Agrícola en Zonas Aridas. La organización retiró casi 130 cajas de loas 325 que había depositado, un total aproximado de 116.000 semillas, con un destino que seguro no te resulta desconocido, la ciudad siria de Aleppo inmersa en una devastadora situación tanto alimenticia como humanitaria.

Ya para finalizar, decirte que en el año 2008 la revista Time lo clasificó como el sexto mejor invento del año y en 2009 el proyecto obtuvo el premio Norwegian Lighting. Te dejamos este breve vídeo explicativo que tú mism@ puedes ver en youtube.

Bizcocho de yogur griego y chocolate

Un riquísimo y fácil bizcocho de yogur que endulzará vuestros desayunos, meriendas, cenas.. o lo que mas os apetezca..

Necesitamos:

• 1 yogur griego (o natural normal, limón.. etc)
• la medida del yogur de aceite de oliva
• 2 medidas del yogur de azúcar
• 3 medidas del yogur de harina normal
• 1 sobre de levadura Royal de 16 grs.
• 4 huevos medianos
• 2 cucharadas de cacao (yo utilicé la marca Valor)
• ralladura de naranja o limón para aromatizar

Tamizamos la harina con la levadura y reservamos. Precalentamos el horno a 180 grados. Ponemos en un molde un poco de mantequilla, extendemos y le echamos un poco de harina, le damos unos golpecitos y reservamos (esto es para que no se pegue el bizcocho al molde al desmoldarlo)..

Ponemos todos los ingredientes excepto la harina y batimos, si tenéis batidora de varillas mejor. Una vez todo integrado le añadimos la harina, batimos y reservamos..

Vamos a separar una parte de la masa, que sea menos de la mitad y le ponemos las dos cucharadas de cacao (rasas, si echamos demasiado cacao, quedará demasiado sabor a chocolate)..

Vamos colocando en el molde elegido un poco de la masa sin cacao, hacemos movimientos circulares para que se extienda y echamos un poco de masa de cacao y así sucesivamente hasta que tengamos toda la mezcla en el molde, no tiene porque quedar uniforme, solo esperar a que se extienda un poco para echar la siguiente y así conseguir ese efecto en el corte del bizcocho..

Metemos en el horno unos 40 minutos, pero debemos vigilar por si se hace antes o tarda mas, ya sabéis el truco de pincharlo con un palo de brocheta o similar, si sale limpio, está listo.. Si se os tuesta mucho y aún no está hecho, tapadlo con papel aluminio hasta que se haga por completo, así no se dorará mas.. No abráis el horno durante los primeros 15 minutos.. para que no baje..

Sacamos del horno, y esperamos a que esté templado para desmoldarlo, si tenéis una rejilla para enfriarlo, fenomenal..

Y a disfrutar..  

Esperamos que os haya gustado mucho..

La leyenda de las Futakuchi-Onna

Mujer de dos bocas

Futa-kuchi-onna es un término japonés que significa "mujer de dos bocas", y así se le representa con una segunda boca en la nuca, debajo del cabello e incrustada en el cráneo.  En ocasiones tiene una apariencia  totalmente normal, si bien en otras se le da una imagen grotesca con un tamaño exagerado y unos dientes afilados. Esta boca tiene "consciencia propia" y si no es alimentada, le demanda comida y  profiere insultos a la mujer, siendo capaz de dar unos alaridos que le llegan a causar un  importante dolor. Del mismo modo, tiene la habilidad de mover sus cabellos como si fueran tentáculos, de modo que facilitan el dar alimento a su segunda boca. ¿A qué se debe esta maldición?.  Pues según la tradición japonesa la sufren aquellas mujeres que no alimentan a sus hijastros hasta dejarlos morir, mientras si dan un buen cuidado y alimento a sus hijos naturales. El espíritu del niño abandonado se instala en el cuerpo de la madrasta con ánimo de venganza y así la mujer se convierte en este Yökai (aparición, espíritu, demonio o monstruo en la mitología japonesa). En otras ocasiones se atribuye la maldición a mujeres que no comen por su deseo de estar más delgadas que las demás (lo que hoy conocemos como anorexia), en este caso la boca posterior se alimenta por ambas bocas comiendo el doble. Sin embargo, hay que resaltar que este "castigo" no aparece de forma aislada en la mitología japonesa, donde se transmite de forma oral de generación en generación,  sino que enlaza de forma clara con la figura del "avaro", advirtiendo de los castigos sobrenaturales que puede suponer la tacañería. Cuenta la leyenda "que hace mucho tiempo vivía en un pueblo un artesano muy trabajador, aún en edad de tener familia e hijos, y que tenía una cierta holgura económica. Sin embargo, había renunciado a tener familia ya que no estaba dispuesto a tener que mantener más bocas sino a disfrutar él íntegramente de su solvencia económica. Todo cambió cuando un día apareció por el pueblo una nueva habitante, soltera, con la tez muy blanca y una gran belleza. El artesano se enamoró  y comenzó a cortejarla hasta que pasado un tiempo consiguió casarse con ella y por tanto convivir.

Artesano y su mujer

Al principio todo iba muy bien, la mujer le ofrecía una compañía agradable y entretenida, y para su gozo además comía muy poco con lo cual su gasto familiar no se había alterado sustancialmente. Sin embargo, después de un tiempo, el artesano veía como sus reservas de alimentos iban disminuyendo de forma sospechosa, su mujer seguía comiendo muy poco y no parecía que nadie le robase, sólo imaginó que fuera ella quien en su ausencia se alimentase de modo y manera que no hacía ante él. Aunque poco convencido de ello, ya que su mujer seguía igual de delgada que el primer día, decidió espiarla, fingió ir al trabajo y se quedó escondido en casa, y lo que vio le horrorizó, una segunda boca incrustada en la nuca de su esposa le demandaba de forma continuada alimentos y era capaz de mover su pelo cual tentáculos para engullir comida, mientras su mujer lloraba con cara de remordimiento. Unos días después pensó en divorciarse, pero la segunda boca descubrió su plan y lo llevó a las montañas para matarlo, aunque él finalmente consigue librarse y tras permanecer un tiempo escondido en un pantano su mujer desiste y decide irse".

Si eres aficionado a los pokemon,  Mawille está inspirado en este personaje mitológico.

Pokemon Mawille

Así que ya sabes, no abuses de la tacañería, aliméntate de forma sana y si tienes hijos, tanto si son propios como de tu pareja, cuídalos bien y por igual, no vaya a salir una segunda boca en tu nuca. Si no lo haces y un buen día comienzas a sentir molestias en esa zona, recuerda que la realidad casi siempre acaba superando a la fantasía.....

El vestido y los pantalones más viejos del mundo.

Vestido Tarkhan

Este vestido, conocido como Tarkhan y  hecho con lino, es considerado como una pieza de alta costura,y  no podía sino pertenecer a una sociedad tan próspera y jerárquica como el Egipto de hace 5.000 años.  Según pruebas  realizadas en el año 2.015 por la unidad de radiocarbono de la Universidad de Oxford  y publicadas recientemente en la revista Antiquity, fue elaborado entre los años 3.482 a 3.102 antes de Cristo con un 95% de precisión. El equipo, dirigido por Michael Dee,analizó una muestra de 2,24 miligramos de tela para determinar la cantidad de readiocarbono, un isótopo que se mantiene en el lino. Según Alice Stevenson, conservador del Museo Petrie de Arqueología Egipcia de Londres, y coautor de un nuevo estudio publicado en la revista Antiquity sobre la historia de la ropa, los recuperados hasta la fecha "no suelen tener más de 2.000 años". Sólo unas pocas prendas han sobrevivido hasta nuestros días,  pero todas se caracterizan porque están recubriendo el cuerpo de su portador. El Tarkhan es considerado como un vestido de alta costura, con sus mangas a medida, el cuello en forma de V y sus pliegues estrechos que le asemejan a cualquier prenda moderna. Perfectamente cosido y con detalles plisados, es fiel reflejo de la complejidad de la sociedad en la que fue elaborado, y todos sus detalles refinados y delicados nos muestran que sólo podía haber sido obra de un artesano y diseñador especializado. El vestido en sí está hecho en tres piezas de ropa resistente tejida a mano, con una franja de color gris pálido natural con mangas y escote plegados. Le falta el dobladillo, por lo que no es posible conocer su longitud exacta(lo que le da un aspecto de blusa), pero sus dimensiones indican que fue utilizado por una mujer delgada o una adolescente.

Fue encontrado por el egiptólogo Flinders  Petrie en 1.913 en una tumba de la primera dinastía en Tarkhan, un cementerio situado a unos 50 kilómetros al sur de El Cairo. Posteriormente,  fue enviado  por sus descubridores al Museo Petrie y  una vez allí, se mezcló con un montón de telas sucias y "se perdió" hasta que unos expertos de conservación lo redescubrieron en el año 1.977.

Pantalones Yanghai

Por su parte, en el año 2014 un equipo del Instituto Arqueológico alemán de Berlín descubrió en la necrópolis de Yanghai, al oeste de China, unos pantalones hechos de lana con  más de 3.000 años de antigüedad. Yanghai es un extenso cementerio de la cultura Gushi, una civilización seminómada que vivía de una agricultura rudimentaria y la ganadería. Fueron encontrados en la tumba de dos varones de unos 40 años de edad, que fueron enterrados rodeados de objetos de cuero y metal. Como puedes apreciar, se parecen bastante a los actuales, y están formados por tres piezas de lana marrón, una para cada pernera y otra para la entrepierna.  Del mismo modo, llevaban unas aberturas laterales, cadenas de sujeción en la cintura y motivos decorativos con formas geométricas. Según Mayle Wagner, director del proyecto, los gushi podrían haber sido los inventores de esta prenda, que les daba una mayor libertad a la hora de montar a caballo. Fueron creados en algún momento comprendido entre los siglos XIII y X antes de Cristo, época coincidente con la extensión del pastoreo nómada en el Asia central y oriental.

Mike, la curiosa historia del pollo que vivió 18 meses sin cabeza.

Foto Mike

Hoy os traemos una vieja noticia pero a buen seguro no excesivamente conocida, una de esas curiosidades y casualidades que se dan muy pocas veces, y por tanto como este caso son únicas. Era un  10 de septiembre de 1945, cuando  Lloyd Olsen y su mujer Clara estaban matando pollos en su granja de Fruita, en Colorado (Estados Unidos). Olsen  los decapitaba  y su mujer los limpiaba. El hecho insólito ocurrió cuando uno de los 40 o 50 animales que fueron "ajusticiados" por Lloyd no se comportó como el resto. Según Troy Waters, bisnieto de la pareja y también agricultor de Fuita,"cuando terminaron se dieron cuenta de que uno todavía seguía vivo y andaba caminando".  Ante los asombrados ojos del matrimonio Olsen, el pollo corría y corría sin parar por lo que decidieron dejarlo durante la noche en una vieja caja de manzanas y, cuando a la mañana siguiente fueron  a ver qué había pasado, "el animal seguía vivo", afirma Waters.

Foto familia Olsen

Waters escuchó la historia de niño, cuando su bisabuelo vino a vivir con su familia, sus habitaciones eran contiguas y el anciano, que padecía de  insomnio, hablaba sólo  durante horas. "Llevó los pollos al mercado del pueblo para venderlos"(incluido el animal descabezado) y comenzó a apostar unas cervezas a que tenía un pollo vivo sin cabeza. El rumor en torno a este "ave milagrosa"comenzó a correr por Fruita. El diario local envió un reportero a entrevistar a Olsen y dos semanas más tarde se le acercó un promotor de espectáculos llamado Hope Wade, de Salt Lake City, en Utah. Le hizo una propuesta simple: llevar el pollo al circuito de espectáculos de feria, así ambos podrían lucrarse. "En los años 40, ellos tenían un pequeña granja y atravesaban por  dificultades", afirma Waters, motivo  por el cual aceptaron la propuesta. Primero visitaron Salt Lake City y la Universidad de Utah, allí sometieron al pollo a una serie de pruebas y según se afirma  científicos de la universidad decapitaron a varios pollos para ver si alguno sufría la misma suerte, aunque este hecho no está contrastado. Fue allí cuando la revista Life Magazine descubrió la historia de Mike, "el milagroso pollo sin cabeza", que a la postre fue como denominó  Hope Wade al espectáculo. Después, Lloyd, Clara y Mike partieron de gira por EE.UU,  fueron a California y Arizona, y Hope Wade llevó a Mike al sureste de EE.UU. cuando los Olsen tenían que regresar a la granja a recoger la cosecha.

Los viajes de Mike fueron documentados cuidadosamente por Clara en un cuaderno que todavía Waters conserva. Después de la primera gira, los Olsen llevaron a Mike a Phoenix, Arizona, donde el animal falleció ."Allí fue donde murió, en Phoenix", dice Waters. Pero lo curioso del caso no es el hecho de su fallecimiento, sino la forma en que se produjo.  A Mike lo alimentaban con comida líquida y agua directamente por el esófago. Otra función vital con la que lo ayudaban, era limpiarle el moco de su garganta. Lo alimentaban con un gotero y le limpiaban la garganta con una jeringa.

La noche en que murió, los Olsen se despertaron con el ruido del animal ahogándose. Cuando buscaron la jeringa, se dieron cuenta de que se la habían olvidado en la feria y, antes de que pudiesen encontrar una alternativa, Mike se había ahogado  y yacía muerto.

Limpieza de Mike con jeringuilla

Tal y como tú mismo puedes documentar, cuando se le corta la cabeza a un pollo sucede lo siguiente según Tom Smulder de la Universidad de Newcastle (Inglaterra):

• La decapitación desconecta el cerebro del resto del cuerpo, pero por un corto período de tiempo, los circuitos de la médula espinal contienen todavía oxígeno residual.
• Sin el aporte del cerebro, estos circuitos arrancan de forma espontánea. "Las neuronas se vuelven activas, las patas empiezan a moverse".
• Por lo general, el pollo está acostado cuando esto ocurre, pero, en algunos pocos casos, las neuronas hacen que se active el sistema motriz.
• "El pollo correrá por un corto período de tiempo", dice Smulders. "Pero no por 18 meses, sino más bien por 15 minutos o algo así".

Lo que más sorprendió a Smulders, experto en pollos del Centro para el Comportamiento y la Evolución de la Universidad de Newcastle, es que no haya muerto desangrado. El hecho de que pudiera continuar viviendo sin cabeza es  para él más sencillo de explicar ya que mientras para un humano perder la cabeza significa una pérdida casi total del cerebro, para un pollo es diferente. Algunas referencias de la época indican que el hachazo le quitó a Mike el pico, la cara, los ojos y una oreja, sin embargo, Smulders cree que hasta un 80% de su masa cerebral -y casi todo lo que controla el cuerpo del pollo, incluidos el ritmo del corazón, la respiración, el hambre y la digestión- permanecieron intactos. Ya en su momento se afirmaba que Mike sobrevivió porque parte o todo el tronco cerebral seguía pegado a su cuerpo, pero desde entonces la ciencia ha evolucionado y se ha descubierto que lo que por aquel entonces se llamaba tronco es parte del mismo cerebro. A pesar de que hubo múltiples intentos de intentar repetir la historia de Mike, todos ellos fracasaron. La única explicación razonable encontrada a día de hoy es que el corte fue hecho en el lugar preciso y un coágulo de sangre, también en el momento exacto, evitó que muriese desangrado. Como es fácil imaginar, la probabilidad de volver a repetir ambos hechos de forma simultánea es tan pequeña que explica el fracaso de los diversos intentos de obtener un "nuevo Mike".